Pekerjaan apa saja di hotel – Industri perhotelan menawarkan beragam peluang karier yang menarik dan dinamis. Dari mengelola operasi sehari-hari hingga memberikan layanan tamu yang luar biasa, ada banyak peran yang dapat dipilih di hotel.
Artikel ini akan memberi Anda gambaran komprehensif tentang berbagai pekerjaan yang tersedia di hotel, membantu Anda menemukan jalan yang tepat untuk kesuksesan Anda.
Peran di Departemen Operasional
Departemen operasional hotel merupakan tulang punggung yang memastikan kelancaran operasional sehari-hari. Tim ini bertanggung jawab atas semua aspek yang membuat tamu merasa nyaman dan puas selama mereka menginap.
Posisi Pekerjaan Umum
- Manajer Operasional:Mengawasi semua operasi hotel, termasuk layanan kamar, tata graha, dan pemeliharaan.
- Asisten Manajer Operasional:Mendukung manajer operasional dalam tugas sehari-hari dan mengisi kekosongan saat diperlukan.
- Petugas Resepsionis:Menyambut tamu, menangani reservasi, dan memberikan informasi tentang hotel dan sekitarnya.
- Bellhop:Membantu tamu dengan bagasi mereka, mengantar mereka ke kamar, dan memberikan layanan lain yang berhubungan dengan bagasi.
- Room Service Attendant:Menyiapkan dan mengantarkan makanan dan minuman ke kamar tamu.
- Housekeeper:Membersihkan dan memelihara kamar tamu serta area umum.
- Teknisi Pemeliharaan:Melakukan perbaikan dan perawatan fasilitas hotel, termasuk listrik, pipa ledeng, dan AC.
Gaji dan Tunjangan
| Posisi | Gaji | Tunjangan |
|---|---|---|
| Manajer Operasional | Rp 10.000.000
|
Asuransi kesehatan, cuti berbayar, bonus |
| Asisten Manajer Operasional | Rp 7.000.000
|
Asuransi kesehatan, cuti berbayar |
| Petugas Resepsionis | Rp 5.000.000
|
Asuransi kesehatan, cuti berbayar |
| Bellhop | Rp 4.000.000
|
Asuransi kesehatan, cuti berbayar |
| Room Service Attendant | Rp 3.500.000
|
Asuransi kesehatan, cuti berbayar |
| Housekeeper | Rp 3.000.000
Menjadi karyawan hotel membuka banyak kesempatan, mulai dari resepsionis hingga juru masak. Jika kamu ingin tahu pekerjaan luar biasa lainnya, cari tahu apa kerja elon musk . Kembali ke hotel, departemen tata graha bertanggung jawab menjaga kebersihan kamar, sementara bagian makanan dan minuman memastikan tamu puas dengan kulinernya. Jadi, ada banyak sekali pilihan pekerjaan di hotel yang bisa kamu jelajahi.
|
Asuransi kesehatan, cuti berbayar |
| Teknisi Pemeliharaan | Rp 6.000.000
|
Asuransi kesehatan, cuti berbayar, pelatihan |
Peran di Departemen Layanan Tamu
Departemen layanan tamu adalah jantung dari hotel, memberikan kesan pertama yang tak terlupakan bagi para tamu. Posisi dalam departemen ini beragam, masing-masing memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi tamu.
Resepsionis
Resepsionis adalah wajah hotel, menyambut tamu, memeriksa mereka masuk dan keluar, serta memberikan informasi dan bantuan umum. Keterampilan komunikasi yang sangat baik, kepribadian yang ramah, dan kemampuan untuk menangani banyak tugas secara bersamaan sangat penting untuk peran ini.
Concierge
Concierge adalah pakar lokal yang membantu tamu merencanakan perjalanan, membuat reservasi, dan memberikan saran tentang tempat wisata dan atraksi. Mereka harus memiliki pengetahuan yang luas tentang area sekitar dan kemampuan untuk membangun hubungan dengan tamu.
Housekeeping
Housekeeping bertanggung jawab menjaga kebersihan dan kerapian kamar tamu dan area umum. Mereka harus memperhatikan detail, memiliki standar kebersihan yang tinggi, dan mampu bekerja dengan cepat dan efisien.
Layanan Kamar
Layanan kamar memberikan makanan dan minuman ke kamar tamu. Mereka harus memiliki keterampilan interpersonal yang baik, mampu membawa pesanan dengan aman, dan memberikan layanan yang ramah.
Bellhop
Bellhop membantu tamu dengan bagasi mereka, mengantar mereka ke kamar mereka, dan menjalankan tugas lainnya. Mereka harus kuat secara fisik, memiliki sikap positif, dan dapat memberikan informasi tentang hotel.
Peran di Departemen Makanan dan Minuman
Departemen Makanan dan Minuman di hotel bertanggung jawab untuk menyediakan makanan dan minuman yang lezat dan berkesan bagi para tamu. Departemen ini terdiri dari berbagai peran yang masing-masing memainkan peran penting dalam memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa.
Berikut adalah daftar lengkap posisi pekerjaan di departemen makanan dan minuman:
- Manajer Makanan dan Minuman
- Kepala Koki
- Sous Chef
- Chef de Partie
- Koki Pastry
- Bartender
- Server
- Pelayan Bar
- Sommelier
Setiap posisi ini memiliki deskripsi pekerjaan dan tanggung jawab yang unik. Berikut adalah kutipan singkat dari deskripsi pekerjaan untuk setiap posisi:
Manajer Makanan dan Minuman:Bertanggung jawab atas semua aspek operasi makanan dan minuman, termasuk perencanaan menu, manajemen staf, dan kontrol biaya.
Kepala Koki:Mengembangkan dan mengawasi menu, mengelola dapur, dan melatih staf dapur.
Sous Chef:Membantu Kepala Koki dalam semua aspek operasi dapur, termasuk persiapan makanan dan manajemen staf.
Chef de Partie:Bertanggung jawab atas stasiun tertentu di dapur, seperti stasiun pemanggangan atau stasiun saus.
Koki Pastry:Membuat dan menghias makanan penutup dan hidangan kue kering.
Bartender:Mencampur dan menyajikan minuman beralkohol dan non-alkohol.
Server:Melayani makanan dan minuman kepada tamu, menerima pesanan, dan memberikan rekomendasi.
Pelayan Bar:Membantu bartender dengan menyiapkan minuman dan membersihkan area bar.
Sommelier:Memberikan rekomendasi anggur kepada tamu, mengelola daftar anggur, dan mengadakan acara mencicipi anggur.
Jalur karier di departemen makanan dan minuman beragam dan menawarkan peluang untuk pertumbuhan dan kemajuan. Karyawan dapat memulai di posisi tingkat awal, seperti server atau pelayan bar, dan naik ke posisi manajemen, seperti manajer makanan dan minuman.
Mencari tahu pekerjaan apa saja di hotel? Berbagai posisi tersedia, mulai dari resepsionis hingga manajer umum. Bagi lulusan jurusan FKM ( jurusan fkm kerja apa ), pilihan karier di hotel juga terbuka lebar. Kembali ke topik pekerjaan hotel, posisi seperti petugas kebersihan, koki, dan pelayan juga penting dalam memberikan pengalaman menginap yang menyenangkan bagi para tamu.
Dengan keterampilan dan pengalaman yang tepat, karyawan dapat mengembangkan karir yang sukses dan bermanfaat di industri perhotelan.
Peran di Departemen Administrasi: Pekerjaan Apa Saja Di Hotel
Departemen administrasi berperan penting dalam mendukung operasi hotel yang lancar. Departemen ini bertanggung jawab atas berbagai tugas, termasuk manajemen sumber daya manusia, akuntansi, dan pembelian.
Penasaran kerja sttd apa saja yang ada di hotel? Beragam posisi tersedia, mulai dari resepsionis yang menyambut tamu hingga room service yang memastikan kenyamanan kamar. Tak hanya itu, ada juga posisi koki, bartender, dan petugas kebersihan yang menjamin kelancaran operasional hotel.
Kesempatan kerja di hotel terbuka lebar, menawarkan prospek karier yang menarik bagi yang ingin berkecimpung di industri perhotelan.
Berikut adalah beberapa posisi pekerjaan umum yang ditemukan di departemen administrasi hotel:
Manajer Sumber Daya Manusia
- Bertanggung jawab atas perekrutan, pelatihan, dan pengembangan staf.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan ketenagakerjaan dan kebijakan perusahaan.
- Menyelesaikan masalah terkait karyawan dan mempertahankan hubungan karyawan yang positif.
Akuntan, Pekerjaan apa saja di hotel
- Mengelola pembukuan dan catatan keuangan hotel.
- Menyiapkan laporan keuangan dan melakukan audit.
- Bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan anggaran dan strategi keuangan.
Petugas Pembelian
- Bertanggung jawab atas pengadaan barang dan jasa untuk hotel.
- Menegosiasikan kontrak dengan vendor dan memantau kinerja pemasok.
- Memastikan bahwa hotel mendapatkan harga terbaik untuk barang dan jasa yang diperlukan.
Peran di Departemen Penjualan dan Pemasaran
Departemen Penjualan dan Pemasaran merupakan jantung bisnis perhotelan. Tim ini bertanggung jawab untuk menarik pelanggan baru, mempertahankan pelanggan lama, dan memaksimalkan pendapatan.
Posisi Penjualan
- Sales Manager:Memimpin tim penjualan, menetapkan target, dan mengembangkan strategi penjualan.
- Sales Executive:Mencari dan mengembangkan prospek baru, membangun hubungan, dan menutup kesepakatan.
- Reservation Agent:Menangani reservasi melalui telepon, email, dan situs web, serta memberikan layanan pelanggan yang sangat baik.
Posisi Pemasaran
- Marketing Manager:Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran, mengelola kampanye, dan melacak hasil.
- Marketing Executive:Menciptakan konten pemasaran, mengelola media sosial, dan melakukan riset pasar.
- Public Relations Manager:Membangun dan memelihara hubungan dengan media, mengelola reputasi merek, dan menangani krisis.
Struktur Organisasi
Struktur organisasi departemen penjualan dan pemasaran biasanya terdiri dari beberapa tingkatan, dengan Sales Manager dan Marketing Manager melapor langsung kepada General Manager.
Tim penjualan biasanya dibagi menjadi sub-tim berdasarkan wilayah geografis atau jenis pelanggan, sedangkan tim pemasaran dibagi berdasarkan saluran pemasaran atau proyek tertentu.
Kesimpulan Akhir
Dengan berbagai pilihan peran yang tersedia, industri perhotelan memberikan peluang karier yang menarik bagi mereka yang bersemangat memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu. Baik Anda mencari peran operasional, layanan tamu, makanan dan minuman, administrasi, atau penjualan dan pemasaran, ada jalur karier yang sesuai dengan keterampilan dan aspirasi Anda.
FAQ dan Panduan
Apa jenis pekerjaan yang tersedia di departemen operasional hotel?
Departemen operasional mencakup peran seperti manajer umum, manajer operasional, petugas resepsionis, dan petugas kebersihan.
Apa saja keterampilan yang dibutuhkan untuk bekerja di departemen layanan tamu hotel?
Keterampilan yang diperlukan meliputi komunikasi yang sangat baik, keterampilan interpersonal, dan kemampuan untuk memberikan layanan yang luar biasa.